Из Батайска в детсад Астраханской области поставляли масло с антибиотиком

Антибиотик клоксациллин выявили в сливочном масле, поставляемой предприятием из Батайска (Ростовская область) в детский сад Астраханской области, сообщает 21 февраля пресс-служба регионального Россельхознадзора.

В ходе проверки производителя, которым является ООО «Фаворит» из Батайска, выявили множество нарушений ветеринарных правил. При осмотре помещений, где фасовали масло, на потолке обнаружили черную плесень. А в производственном помещении в открытом доступе хранится инвентарь, применяемый для уборки.

«В отобранном образце масла «Крестьянское сладко-сливочное 72,5%» выявлена фальсификация продукции жирами немолочного происхождения, а также обнаружен антибиотик «Клоксациллин», содержание которого по нормативу не допускается», — сказано в сообщении.

Также выяснилось, что используемое для производства оборудование содержит металлические конструкции со значительными следами коррозии и отслоившейся краски. Соответственно, есть риск загрязнения продукции. Кроме того, емкость, используемая для сбора и хранения отходов производства, оказалась неисправна — она не закрывается.

В холодильной камере производителя обнаружили творожную массу без маркировки. Также там находилось семь пачек творога, температура хранения которого составляет от +2 до +4 градусов. При этом холодильная камера была выключена, а температура внутри была +12 градусов.

Сделан вывод, что на предприятии ООО «Фаворит» выпускалась продукция, не соответствующая нормативным требованиям. Была создана угроза причинения вреда жизни или здоровью граждан. Возбуждено административное дело.