Парагвай увеличил экспорт свинины в шесть раз
Экспорт свинины из Парагвая за первое полугодие вырос до 14880 тонн с 2480 тонн в том же периоде 2022 года, 10 июля сообщает сетевое издание Pig Progress.
Рос экспорт обеспечил в основном Тайвань, открывший свой рынок для парагвайской свинины во второй половине 2022 года.
Согласно отчету Национальной службы здоровья и качества животных (Senacsa) Парагвая 48% экспорта пришлось на Тайвань, 37% — на Уругвай, 14% — на Грузию и 1% — на Кот-д’Ивуар. В денежном выражении экспорт составил $6,53 млн (590 млн руб.). Президент Senacsa Хосе Карлос Мартин считает, что 2023 год может стать важной вехой для парагвайской свиноводческой отрасли.
Лучшим годом для отрасли был 2018 год, когда экспортировали 5 203 тонны мяса на сумму $11,7 млн (1,05 млрд руб.). В том же году в Россию экспортировали 98% свинины и 2% во Вьетнам.
«Ассоциация свиноводов Парагвая» (АСП) надеется, что новым крупным рынком сбыта станет Чили, где большой спрос на свинину. После открытия тайваньского рынка Чили также проявила интерес к импорту парагвайской продукции, пояснил Президент ассоциации Хорхе Рамирес сообщил прессе: «Чилийский рынок — самый требовательный на нашем континенте».
Для доступа на чилийский рынок потребуется принять несколько санитарных норм и заключить межгосударственные соглашения. «Необходимо подтвердить статус здоровья, свободный от ящура без вакцинации», — сообщил Рамирес. В Парагвае нет ящура благодаря вакцинации. АСП работает над созданием небольших географических «отсеков», которые могут обеспечить необходимый статус отдельным регионам.
Чили импортирует от 80 тыс. до 90 тыс. тонн в год. «Экспорт на чилийский рынок поможет парагвайскому свиноводству», — сказал Рамирес.
Парагвай с 2011 по 2022 год увеличила производство свинины на 250,1% (с 22 906 до 80 600 тонн). За этот же период потребление свинины на душу населения увеличилось на 550% с 2 до 11 кг. «По нашим оценкам, потребление на душу населения в этом году вырастет еще на 1,5 кг. потому что мифы о свинине рушатся, — говорит Рамирес. — К тому же свинина намного доступнее говядины, которая исторически всегда была номером один в нашей стране». В Парагвае проживает около 7 млн человек, а это означает, что его свиноводство имеет большой простор для роста.
