На животноводство приходится 5,8% всех выбросов парниковых газов — эксперт
На животноводство приходится 5,8% всех выбросов парниковых газов, из которых 95% является метаном. Об этом 8 ноября сообщил аналитик сельскохозяйственного рынка Мэт Далглиш в статье A load of bulldust для Thomas Elder Markets, передает The Dairy News.
При этом на сельское и лесное хозяйства приходится 18,4% общих выбросов, которые в основном представляют собой соотношение 60/40 выбросов метана и углерода, соответственно.
По мнению Далглиша, различие между выбросами метана и углерода является важным, особенно когда речь идет о выбросах метана от домашнего скота.
Метан, выделяемый животными, распадается на углекислый газ в течение десятилетия и возвращается обратно в окружающую среду. Затем пасущиеся животные поедают растения, замыкая петлю углеродного цикла.
Напротив, выбросы углерода, возникающие при сжигании ископаемого топлива для нужд энергетики и транспорта, сохраняются в окружающей среде в течение сотен лет.
В статье говорится, что в отчете за 2020 год платформы Climate Watch, управляемой Институтом мировых ресурсов, было определено, что 73,2% общих выбросов парниковых газов приходится на мировой сектор энергетики и транспорта, и в основном это углеродные выбросы.
Основываясь на полученных данных, Даглиш делает вывод, что тонна выбросов, выработанных системой производства продуктов питания и клетчатки, необходимых для выживания человека, должна вызывать меньшее беспокойство, чем тонна выбросов, возникающих в результате полета за границу или длительного использования кондиционера в жаркое лето.
«В следующий раз, когда вы заметите, что кто-то с анти-мясной повесткой дня пропагандирует экологические достоинства образа жизни без мяса, мягко напомните им, что системы животноводства являются частью углеродно-нейтрального решения на будущее, а не проблемой выбросов парниковых газов, которую необходимо сократить», — подчеркнул аналитик.
Напомним, американский сельскохозяйственный гигант Cargill в партнерстве с британским стартапом ZELP (Zero Emissions Livestock Project) разработал форму маски, закрывающей ноздри коров, с целью уменьшения количества выделяемого крупным рогатым скотом парникового газа метана.
Устройство фильтрует метан, превращая его в двуокись углерода, которая в расчете на одну молекулу оказывает гораздо менее сильное влияние на глобальное потепление.
