Производство картофеля фри в Нидерландах продолжило снижаться

На 144 тыс. тонн меньше картофеля, чем за предыдущие 12 месяцев, переработали голландские переработчики картофеля за последний год, 23 мая сообщает портал Nieuwe Oogst.

По мнению аналитиков отрасли, отчасти такое положение дел связано с более высоким уровнем цен на замороженный картофель фри. Это создает большую конкуренцию на мировом рынке и, следовательно, влияет на оборот с точки зрения объема.

Французская картофельная промышленность не хочет увеличивать собственные запасы в холодильных камерах. По этой причине страна покупает относительно дешевое сырье на свободном рынке, сообщает рыночный аналитик компании De Vries & Westermann.

За последние двенадцать месяцев голландская картофельная промышленность переработала в общей сложности 3,89 млн тонн картофеля. За двенадцать месяцев до этого, с мая 2022 года по апрель 2023 года, этот показатель составлял 4,03 млн тонн. Это видно из показателей переработки Ассоциации картофелеперерабатывающей промышленности. Особенно сильное снижение производства отмечено с декабря 2023 года.