Россельхознадзор выявил в Костроме фальсифицированное сливочное масло

Факт производства фальсифицированного масла производителем из Московской области выявлен управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям, 20 ноября сообщает пресс-служба управления.

В ходе мониторинга системы «Меркурий» сотрудники управления Россельхознадзора установили, что в адрес предпринимателя (ИП) в Костроме поступила партия сливочного масла «Фрау Му», производства ООО «Модус» Московской области.

При этом анализ информации показал, что производитель ухитрился из приобретенных для фасовки 8352,8 кг масла получить 8452,8 (то есть на 100 кг больше) фасованной продукции.

Пробы данного продукта для определения его качества и безопасности были направлены на исследование во ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир. В результате лабораторно было установлена фальсификация молочного жира растительным, также обнаружены опасные бактерии — листерии, вызывающие у человека опасное заболевание.

Информация о производстве фальсифицированного масла для принятия мер к изготовителю была направлена в управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.

Прекращено действие декларации о соответствии на сливочное масло производства ООО «Модус». Индивидуального предпринимателя обязали исключить из оборота продукцию, качество которой не соответствует требованиям законодательства.

Ранее ИА Красная Весна сообщало, что сотрудниками управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям выявлены факты поставки в социальные учреждения Костромской области некачественных молочных продуктов.