Ученые выяснили происхождение опиумного мака
Выращивание и использование опийного мака в больших масштабах в Альпах началось примерно с 5500 года до нашей эры, доказали исследователи из университетов Базеля и Монпелье, 7 мая сообщает журнал Scientific Reports.
Поля опиумного мака когда-то цвели там, где сейчас стоит подземный гараж Цюрихского оперного театра. Благодаря новому анализу археологических семян исследователи смогли подтвердить гипотезу о том, что доисторические фермеры по всей территории Альп одомашнивали опийный мак.
Считается, что одомашнивание почти всех культур началось в юго-западной Азии (различные зерновые, бобовые и лен). Но опийный мак (Papaver somniferum L.), как полагают эксперты, был одомашнен в западном Средиземноморье, где его предполагаемый прародитель Papaver somniferum subsp. setigerum (DC.) Arcang до сих пор растет в диком виде.
«Когда и где был одомашнен опийный мак, до сих пор было невозможно точно определить. Не было никаких методов идентификации археологических находок семян мака ни одомашненного, ни дикого подвида», — говорит руководитель исследования доктор Ферран Антолин из Базельского университета и Немецкого археологического института в Берлине.
Анализ семян мака показал, что примерно половина из них была дикой формой, а другая половина — одомашненной. Этому есть два возможных объяснения. Фермеры могли смешать эти два варианта, или давление отбора из-за культивирования привело к тому, что опийный мак постепенно стал культурой, которую мы теперь знаем как одомашненный опийный мак.
Теперь исследователи хотят применить свой метод исследования к другим археологическим находкам достаточно хорошо сохранившихся семян мака. Цель состоит в том, чтобы восстановить полный процесс одомашнивания опийного мака. Это может позволить сделать общие выводы об одомашнивании растений и определить роль, которую играет выращивание в климатических регионах, отличных от родной области растения.
