Производство коньяка в России может упасть на 30%

Производство коньяка в России может упасть на 30% из-за зависимости от импортного сырья. Об этом заявили в Союзе производителей коньяка, 8 мая пишет издание «Газета.Ru».

Падение производства может наступить в том случае, если не удастся найти замену иностранным ингредиентам. При этом в комитете Госдумы по аграрным вопросам отметили, что необходимые для коньячного производства дистилляты можно закупать и в странах ближнего зарубежья.

Зависимость российского коньяка от импортного сырья достигает 70%, говорится в заявлении. При этом ввозится оно как из Европы (Франция, Испания), так и из ближнего зарубежья (Армения, Узбекистан, Казахстан). Европейские поставки при этом уже практически прекратились, отметил председатель «Союзконьяка» Дмитрий Чернев.

Проблема с прекращением импорта из Европы касается, по словам Чернева, любых российских марок. Кроме того, на производство коньяка недостает и винограда, весь урожай которого в России уходит на производство вин, согласно требованиям законодательства. Сырьем для российских вин «может быть только российский виноград», отметил Чернев.

Российский коньяк тоже обязаны производить из отечественного винограда, однако существует исключение, позволяющее до 2028 года изготавливать его из импортных дистиллятов. Замены европейским поставкам планируется проводить за счет возможностей Армении, Грузии и Узбекистана. Поставки ожидаются уже к лету 2022 года, сказал Чернев.

«Если к лету не получится наладить логистику с поставками дистиллятов из стран ближнего зарубежья, производство коньяка в России может упасть на 30%», — подчеркнул председатель «Союзконьяка».

Председатель комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин подчеркнул, что коньяк — не предмет первой необходимости, как хлеб или вода, а дистилляты можно вполне купить в странах ближнего зарубежья и никакой проблемы с его производством не будет.