В Нью-Йорке появился первый мэр-веган
Бывший президент округа Бруклин Эрик Л. Адамс официально стал первым мэром Нью-Йорка, придерживающимся веганства. Об этом 2 ноября сообщило сетевое издание VegNews.
«На протяжении всей кампании я неоднократно говорил о своем здоровье. После перехода на растительную диету я смог обратить вспять свой диабет 2 типа, что изменило не только траекторию моей жизни, но и мою карьеру государственного служащего. Теперь я полон решимости распространить это послание и дать возможность жителям Нью-Йорка вести здоровый образ жизни», — заявил Адамс.
Адамс обсуждал такие вопросы, как требования к вакцинам для городских работников, решения для оказания помощи бездомному населению Нью-Йорка и усилия по смягчению последствий изменения климата. Кроме того, политик является веганом с 2016 года и активно участвует в вопросах защиты животных.
Адамс изначально стал веганом, чтобы бороться с изнурительными симптомами, которые он испытал после того, как ему поставили диагноз диабет 2 типа. Будучи президентом округа Бруклин, Адамс возглавил программу по растительной медицине в рамках NYC Health + Hospitals/Bellevue.
В мае 2021 года он также санкционировал предоставление дискреционного гранта в размере 10 тыс. долларов США для поддержки образования в области веганского питания в Медицинском колледже штата Нью-Йорк. Эти средства помогли создать дополнительную программу по питанию «Еда как лекарство», которая обучает будущих медицинских работников целебной силе растительных продуктов.
В 2019 году Адамс также возглавил резолюцию 238, в которой призвал Министерство образования исключить обработанное мясо, такое как пепперони и хот-доги, из меню государственных школ по всему городу.
В роли мэра Нью-Йорка Адамс будет использовать свой опыт преодоления серьезных заболеваний с помощью растительной диеты в информационной политике.
«Мы не можем допустить, чтобы Департамент здравоохранения и психической гигиены боролся с детским ожирением, диабетом и астмой, а Департамент образования готовил 960 тыс. приемов пищи в день, которые вызывают детское ожирение, диабет и астму. Так что то, что вы делаете со своим долларом, зависит от вас. Но на доллары налогоплательщиков мы не должны подпитывать кризис в области здравоохранения», — подчеркнул Адамс.
Читайте также: Невыносимая легкость веганства. Как скромники стали оторвами
