Птицеводов Южного Урала накрыл кризис перепроизводства
В Челябинской области кризис перепроизводства мяса птицы ощущается более остро, чем в других регионах России. Об этом 11 апреля сообщает «Российская газета».
Минсельхоз России рекомендовал отраслевому птицеводческому союзу ограничить рост производства и активнее участвовать в саморегулировании рынка. Прилавки магазинов перенасыщены мясом птицы, и отрасль балансирует на грани рентабельности.
По данным птицеводческого союза, рынок мясной продукции в России наполовину занят мясом птицы и изделиями из него, а главным регулятором должен стать баланс спроса и предложения.
В Челябинской области выход из сложившейся ситуации видят в увеличении экспорта в страны Азии, так как внутренний рынок перенасыщен в течение последних лет. В 2017 году в региональных хозяйствах всех категорий произведено 350,5 тысячи тонн мяса птицы, и это в три раза превышает норму потребления на каждого жителя Челябинской области в год. Более того, на рынке присутствует более дешевое мясо птицы из других регионов России.
Напомним, что по данным Минсельхоза России закупочные цены на мясо птицы снижаются на протяжении последних трех лет, а стоимость кормов, электроэнергии, ремонта оборудования, напротив, только растет. За это время отпускные цены российских компаний снизились на 17,5%, а с начала этого года падение составило еще 2,4%.
Отметим, что с аналогичными проблемами столкнулись производители молока в соседней Свердловской области. Снизилась покупательная способность населения, которое предпочитает покупать молочные продукты, изготовленные из импортного сухого молока и сливочное масло с добавлением пальмового масла, из-за более низких розничных цен. В итоге в феврале-марте 2018 года молокоперерабатывающие предприятия Свердловской области начали отказываться принимать сырое молоко у сельскохозяйственных товаропроизводителей сверх установленных договорами объемов в связи с избытком сырья и затоваренностью готовой продукцией.
