Во Франции местных жителей призвали спасти известный бренд

Поедание сыра «Маруа́ль» (фр. Maroilles) станет проявлением регионального патриотизма, заявляют власти французского региона О-де-Франс, 19 апреля сообщает газета 20 minutes.

Пандемия коронавируса нанесла серьезный удар по экономике региона. О-де-Франс столкнулся с кризисом в производстве знаменитого французского сыра «Маруаль». Употребление сыра упало. Еженедельно продажи сокращаются на 57 тонн, по словам председателя профсоюза Maroilles Клода Бера.

Этому способствовало закрытие ресторанов после объявления режима самоизоляции. Мари-Софи Лесне, вице-президент, отвечающая в регионе за сельское хозяйство, уверена, что люди просто стали меньше покупать местный сыр для домашнего потребления, во многом из-за ограничения передвижения по региону.

Все это привело к тому, что возникла угроза для существования местного сорта сыра, бренда «Маруаль», а вместе с ним и технологии его производства в промышленных масштабах. Поддержку производителя власти увидели в призыве к населению проявить местный патриотизм и больше употреблять в пищу данный эксклюзивный региональный продукт.