Молочный производитель из Вологды поставил новый рекорд в регионе

Переработка 415 тонн молочного сырья в сутки на ОАО «Северное молоко» стала областным рекордом по объему переработанной продукции на одном предприятии за 24 часа, сообщает 15 июля сайт Правительства Вологодской области.

Достижение рекордного показателя по переработке сырья стало возможно благодаря комплексной реконструкции молочного завода в Грязовце, реализуемой с 2018 года. В результате реконструкции, оборудование приемного отделения представляет собой новые производственные линии, которые уже запущены в эксплуатацию.

В комплексную реконструкцию ОАО «Северное молоко» вошло не только обновление оборудования приемно-аппаратного цеха, но и строительство цеха по выпуску сухих молочных продуктов и сливочного масла.

Читайте также: Вологодчина поборется за право стать молочным центром России

Как отметил заместитель начальника Департамента сельского хозяйства области Николай Виноградов, стоимость проекта составляет 3 миллиарда рублей, часть из которых привлечена по программе льготного кредитования Минсельхоза РФ. После окончательной реализации проекта, назначенной на 2021 год, объем перерабатываемого молока-сырья превысит отметку 500 тонн в сутки.

Напомним, в 2019 году «Северное молоко» перерабатывало до 300 тонн молока в сутки, занимая при этом второе место в регионе по объему перерабатываемого молока, и первое место по выпуску сливочного масла. Молочная продукцию, выпускаемая ОАО «Северное молоко», поставляется по 60 регионам РФ.

Напомним также, ОАО «Северное молоко» перерабатывает около 30% от фактического среднеобластного показателя, а в среднем за сутки в Вологодской области перерабатывается более 1,4 тысяч тонн, что составляет 60% от суточных возможностей предприятий. При этом валовое производство молочного сырья во всех хозяйствах региона составляет свыше 1,5 тысяч тонн молока в сутки. После выхода ОАО «Северное молоко» на проектные показатели, молокоперерабатывающее производство станет одним из крупнейших предприятий в СЗФО по переработке молочной продукции.