В Венеции обнаружена устричная ферма I–II вв. до н. э.
Некое подобие современной устричной фермы, построенной в I–II веках до нашей эры было обнаружено морскими археологами во время раскопок в лагуне Лио-Пикколо близ Венеции. Об этом 4 августа сообщает AGI.
Как утверждают специалисты, строение, обнаруженное на дне лагуны, относящейся к муниципалитету Каваллино-Трепорти (Венеция), предварительно квалифицировано как устричная ферма. Данное место было обнаружено почти двадцать лет назад археологом-любителем Эрнесто Каналом.
Исследованиями руководит адъюнкт-профессор морской археологии факультета гуманитарных наук Венецианского университета Ка Фоскари Карло Бельтраме.
Раскопки здесь начались ровно год назад. Ученые обнаружили каменные и свайные конструкции в нескольких десятках метров от набережной Лио-Пикколо.
На морском дне сохранилась яма прямоугольной формы, обложенная кирпичом, которую можно датировать, в том числе на основании радиоуглеродного анализа, примерно между I и II веками до нашей эры.
Еще во времена Древнего Рима структура была затоплена водой и использовалась для хранения устриц, возможно, незадолго до непосредственного употребления их в пищу. Эти ракообразные действительно исключительно хорошо сохранились на дне резервуара. Наличие деревянного гаргейма, который должен был разделить пространство с помощью специальной ставни, позволяет предположить, что это был не единственный вид морских обитателей, живших в резервуаре.
«В Риме, — объясняет профессор Карло Бельтраме, — устрицы очень ценились и выращивались в Галлии и на Аппенинском полуострове. Как вспоминает Цицерон, устрицы, выращенные в озере Лукрино Серджио Ората, пользовались особой популярностью. Античные авторы также говорят об истрийских устрицах, но это не так. Поэтому неудивительно найти их в Лио-Пикколо, в месте, которое в римские времена должно было быть близко к побережью, представляя идеальные условия для их выращивания».
Ученые также нашли хорошо сохранившиеся остатки фермы на глубине. Это прочные толстые сваи, вбитые в плотное глинистое дно, которые поддерживали кирпичные дорожки, покрытые зернами кокчиопесто. Многочисленные остатки ценных фресок, анализируемых химиком и физиком Венецианского университета Алессандрой Де Лоренци, а также черно-белые мозаики дополняют картину.
По предварительной гипотезе ученых, здесь была приморская вилла римских патрициев определенного уровня достатка, оборудованная бассейнами для разведения рыбы.
