В Алтайском крае уничтожили более 250 килограммов опасных продуктов

Изъятие у продавцов опасной рыбной и мясной продукции в рамках борьбы с распространением инфекционных болезней, было проведено в Алтайском крае сотрудниками Россельхознадзора, об этом 4 сентября сообщает пресс-служба регионального управления ведомства.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай вместе с представителями местной исполнительной власти проводили рейды по местам несанкционированной торговли пищевыми продуктами. Эта работа проводилась для борьбы с распространением африканской чумы свиней, гриппа птиц и других инфекционных заболеваний, некоторые из которых могут представлять опасность не только для животных, но и для человека.

«С начала 2020 года на территории края в ходе подобных мероприятий выявлено и изъято из оборота 273 кг опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции (рыбы и рыбопродуктов, мяса и мясопродуктов)», — сообщает пресс-служба ведомства.

Изъятию подвергалась продукция, которая не прошла необходимой ветеринарно-санитарной экспертизы и не имеет подтверждения того, что место, из которого она прибыла, благополучно по заразным заболеваниям. Вся изъятая продукция была уничтожена, а ее продавцы получили административное наказание.

В ведомстве отмечают, что употребление в пищу продуктов, которые не прошли необходимых проверок на безопасность, может стать причиной тяжелых заболеваний. Это могут быть как паразитарные заболевания, например описторхоз, так и инфекционные заболевания, например бруцеллез, туберкулез. Также существует риск поражения людей кишечными инфекциями — дизентерией и сальмонеллезом.