Роскачество рекомендует использовать ведро со льдом в «День влюбленных»

Рекомендации по выбору и подаче вина в «День влюбленных» выдала 14 февраля пресс-служба Роскачества.

Роскачество рекомендует первую встречу влюбленных проводить в компании игристых вин, сочетая их с сыром, орехами, фруктами и багетом. Среди рекомендуемых напитков российского производства есть не только изысканные дорогие вина, но и относительно дешевые спиртосодержащие жидкости.

Специалисты не рекомендуют употреблять в сочетании с вином жирное мясо. Так, сухое белое вино Краснодарского края, настоянное в дубовых бочках, прекрасно сочетается с мясом птицы и блюдами из нежирных свиных медальонов. Сухое красное рекомендуется к утке и мясным блюдам на гриле.

Суши и пицца, по мнению Роскачества, хорошо сочетается с тихими, но игристыми розовыми винами. Также подойдут легкие белые вина.

Подавать все перечисленные жидкости специалисты Роскачества рекомендуют охлажденными до температуры 11-14 градусов, используя ведерко со льдом.