Мировой атлас назвал якутский салат «Индигирка» худшим блюдом
Салат из замороженной рыбы «Индигирка» признан худшим блюдом в мире по версии некого «мирового атласа еды» Taste Atlas, сообщает 5 февраля SakhaDay.
Салат «Индигирка» возглавляет список с рейтингом 1,4. Замыкает список из 50 наименований американский гуляш с оценкой 2.5.
Для сравнения — на третьем месте хаукарль — исландское блюдо, представляющее собой частично разложившееся, а затем завяленное мясо гренландской полярной акулы.
Публикация не прошла незамеченной на севере России. Пост уже набрал более 270 возмущенных комментариев. Особенно ценны отзывы тех кто пробовал данное блюдо. Якутяне пишут: «Да вы обнаглели! „Индигирка“ — лучшая!».
Скорее всего, сенсационный печальный результат получен международным изданием благодаря неизвестности блюда. Судя по рейтингу, за «Индигирку» отдано мало голосов. Мало кто пробовал этот салат и еще меньше тех, кто может поделиться впечатлениями на сайте атласа.
Якутский Телеграм-канал Yakutsk News полагает: «Уверены, что все, кому довелось полакомиться нашим деликатесом, оценил вкус тающей рыбы и нестандартность подачи».
