На конкурсе в Бельгии выбрали лучшего в мире кондитера
Лучшим кондитером в мире объявили бельгийца Пьера Марколини участники конкурса кондитеров «World Pastry Stars 2020», 27 октября сообщает The Brussels TImes.
Жюри конкурса отметило, что награду получил виртуоз, который «продвигал на международном уровне профессию кондитера своим творчеством».
Пьер Марколини родился в Шарлеруа в 1964 году, он работает кондитером более 25 лет и называет работу своей страстью.
Марколини владеет сетью из 40 кондитерских магазинов в Бельгии, Франции, Великобритании, Японии и Китае.
В 1995 году Марколини уже становился чемпионом мира по изготовлению кондитерских изделий.
