Ливанцы не могут позволить себе мясо и переходят на вегетарианство

Инфляция и рост цен делают мясо недоступным для большинства жителей Ливана, поэтому все больше людей вынуждено переходят на вегетарианскую диету, сообщает6 июля Reuters.

Ливанский фунт потерял в стоимости 90% за два года. Цены на продукты стремительно растут. Более половины населения живут в нищете. Многие ливанцы не могут купить мясо или курицу.

«В стране много проблем. Даже армия не обеспечивает нужное количество мяса и курицы в рационе», — сообщила Камилла Мади, директор Basecamp, благотворительной ассоциации, раздающей еду нуждающимся.

Basecamp, начала работу после взрыва в порту Бейрута летом 2020 года. Волонтеры доставляют продуктовые посылки. Из-за сокращения пожертвований и роста цен организация исключила мясо из продуктового набора.

Basecamp вместе с социальным центром ливанских веганов старается обеспечить сто веганских блюд, объяснила Мади. «Вегетарианская пища здоровая. Человек может заменить мясной белок, кальций, который он получает из сыра вегетарианскими продуктами. Это дешевле, что сейчас очень важно», — сказал активист Роланд Азар.

«Ребенок, который ест ливанскую пиццу с сыром каждый день, не получит необходимых питательных веществ. По цене одной пиццы можно купить килограмм или два овощей, которые обеспечат его необходимыми витаминами», — добавила Мади.