Мишустину предложили взять черную плесень под контроль
Национальный союз защиты прав потребителей обратился к правительству с предложением усилить контроль за наличием плесени в магазинах, сообщает 6 августа газета «Известия» со ссылкой на текст обращения.
Национальный союз защиты прав потребителей направил письмо к премьер-министру РФ Михаилу Мишустину с предложением Роспотребнадзору заняться общей инспекцией торговых объектов. На объектах должны будут проходить инспекции в целях выявления плесени в продуктах.
Павел Шапкин, глава союза, заявил, что количество проверок магазинов в России заметно снизилось — на 83,7% по сравнению с 2019 годом.
В письме предлагается уделить особое внимание контролю за распространением «черной плесени» (заболевание мукормикоз). Премьер-министр попросили «поручить Роспотребнадзору и Россельхознадзору усилить контроль над выполнением микробиологических нормативов безопасности технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а также «поручить Минсельхозу и Роспотребнадзору с участием организаций по защите прав потребителей государств — членов Евразийского экономического союза (ЕАЭС) разработать поправки в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и внести в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) на рассмотрение в установленном порядке».
А вот начальник отдела по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева считает, что в настоящее время в России контроль за плесенью достаточно жесткий и соответствует высоким европейским требованиям, пояснила она «Известиям».
Ранее в СМИ сообщалось, что в России было выявлено только два случая заболевания мукормикозом, эта инфекция более характерна для стран Юго-Восточной Азии. Представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в России Мелита Вуйнович отметила, что не ожидает эпидемии «черной плесени» в России.
Напомним, что мукормикоз, ранее зигомикоз — это развивающаяся ангиоинвазивная инфекция, вызываемая группой плесневых грибов, известных как микромицеты. Есть несколько подгрупп, таких как Rhizopus, Mucor, Rhizomucor, которые чаще всего вовлечены в эту инфекцию. Эти грибы являются ангиоинвазивными, иначе говоря они проникают в окружающие кровеносные сосуды и разрушают их, что приводит к некрозу тканей и смерти.
Люди постоянно встречается с плесенью. Продукты покрытые пушистым налетом разного цвета незамедлительно выбрасываются. Мало кто из нас думал о том, какой вред может нанести безобидный грибок и сколько пользы на самом деле он приносит человечеству. Вред для человека представляют всего 5 из 60 видов плесени семейства мукоровых. Они так же опасны и для животных. Споры у плесневых грибков очень мелкие, легкие и многочисленные. Они высыпаются наружу и очень легко разносятся ветром. Споры мукора постоянно присутствую в воздухе. Именно поэтому плесень вдруг «из неоткуда» появляется на продуктах.
