Спрос на картофель упал в Великобритании из-за COVID-19

Запасы картофеля в Великобритании, удерживаемые производителями в конце марта, оказались на 20% выше аналогичного показателя прошлого года из-за влияния COVID-19 на потребительский спрос. Об этом 2 мая сообщает здание FARMINGUK.

«С 23 марта в отрасли началось повальное закрытие магазинов быстрого питания и других точек общественного питания. Есть сообщения о том, что некоторые бистро открываются по всей Британии, но продажи, вероятно, будут значительно снижены», — сказал Дэвид Юдалл, главный специалист по сельскохозяйственным рынкам Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB).

Данные AHDB показывают, что запасы картофеля в Великобритании составили 1,19 миллиона тонн, что на 5 процентов выше среднего показателя за пять лет.

Просадка, скорость, с которой картофель доставляется из магазина, снизилась в среднем на 2 процента в период с января по март.

Юдалл, объяснил, что цифры относятся к концу марта, поэтому они включают только одну неделю «эффекта блокировки».

Но «большое влияние» на сектор оказало то, как пандемия коронавируса изменила потребительский спрос, сказал он.