К необычному способу профилактики тепловых ударов прибегли в Японии

Ресторан барбекю Horumon Shimata в городе Маебаси на востоке Японии избрал необычный способ предупреждения сограждан об опасности теплового удара. Его владельцы разместили на YouTube видео, демонстрирующее, как легко температура внутри автомобилей летом может подняться до уровня, достаточного для жарки говядины. Об этом рассказывает 5 сентября газета The Mainichi Shimbun.

В ходе запечатленного на камеру эксперимента кусок говядины был оставлен в машине в день, когда прогнозировался погодный максимум — 35 градусов по Цельсию. Температура внутри мяса первоначально составляла 31,5 ° C, но примерно за четыре с половиной часа поднялась до 58 ° C. Внутренняя часть стала розовой, а его поверхность подрумянилась.

В ресторане сказали, что к созданию видеоролика их побудила смерть ребенка в префектуре Фукуока, которого в июле забыли на жаре в закрытом школьном автобусе. Такие случаи не единичны, отметил хозяин заведения Хироки Симада, и «мне пришла в голову идея наглядно предостеречь людей, чтобы подобные несчастья не повторялись».

Симада также снял, как в рамках эксперимента он съедает полученный таким образом ростбиф. «Я приготовил его, соблюдая определенные стандарты, чтобы предупредить об опасности теплового удара. Но, пожалуйста, не подражайте тому, что я сделал», — сказал он.

Газета отмечает, что всего за несколько дней видео было просмотрено более полумиллиона раз.