В Карачаево-Черкесии начался фестиваль кавказской кухни

Международный фестиваль кавказской кухни «Кунак-2022» начался в Черкесске 30 июля, сообщает пресс-служба городской администрации.

Отмечается, что на мероприятии будут проводиться дегустация блюд аутентичной кухни народов Кавказа, мастер-классы, а также будет заложена капсула времени и пройдет чемпионат по кулинарному искусству.

Указывается, что фестиваль посвящен 100-летию основания Карачаево-Черкесии.

В администрации города ожидают, что в мероприятии примут участие порядка 5 тыс. человек. Для всех будет организована бесплатная дегустация блюд кавказкой кухни. В приготовлении пищи будут участвовать 50 именитых поваров.

В чемпионате Северного Кавказа по кулинарному искусству сразятся десять команд из различных регионов России.

Фестиваль пройдет в течение двух дней.