Производство сыра в Голландии в 2025 году превысило 1 млн тонн

Производство сыра, включая творог, в Голландии в 2025 году выросло на 4% и превысило 1 млн тонн, 31 июля сообщило издание Nieuweoogst.

Жители Нидерландов очень любят молочные продукты. В среднем голландцы тратят на молочные продукты 12% от общих расходов. Всего внутреннее потребление молочных продуктов достигла €6,3 (575 руб.).

Экспорт молочных продуктов второй года подряд растет более чем на 4%. В 2025 году экспорт принес стране €11,87 (1,1 тыс. руб.), годом ранее €10,8 млрд (985 млрд руб.). Крупнейшими покупателями голландских сыров являются соседние Бельгия и Германия, которые обеспечивают более половины выручки.

Напомним, с 2024 года в Нидерландах действует программа сокращения животноводства. Фермерам предлагают закрыть предприятие за денежную компенсацию. Поголовье коров и свиней планируют сократить в рамках борьбы с выбросами парниковых газов — метана и соединений азота.