В Starbucks больше нет «растительного молока»

«Молочные» названия растительных суррогатов молочных продуктов исчезли из меню кофеен Starbucks. Об этом 13 сентября сообщил портал Milknews, ссылаясь на инфорацию от посетителей кофейни.

Речь идет об употреблении терминов «растительное молоко», «соевое молоко», «миндальное молоко» и т. п.

В настоящее время в России действует Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), который устанавливает, что молоком, согласно принятым нормам, можно называть лишь «продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него».

«Таким образом, употребление при реализации в кофейнях сети Starbucks терминов „растительное молоко“, „соевое молоко“, „миндальное молоко“ и др. в настоящее время является неправомерным», — подчеркивают предстваители Национального союза производителей молока (Союзмолоко).

Отметим, в мае 2021 года Союзмолоко обращался к «Монэкс трейдинг», развивающей в РФ Starbucks, с просьбой привести меню кофеен сети в соответствие с действующим законодательством.

Напомним, 3 сентября Successful Farming завил, что большинство американцев, считают что продукты из клеток животных, выращенных отдельно, должны носить отдельное название.

Ассоциация скотоводов США подтвердила свою позицию, высказанную еще в 2018 году: «Термины „говядина“ и „мясо“ следует сохранять исключительно для продуктов, полученных традиционным способом».

Читайте также: Мясом может называться только продукция из животных, считают фермеры США