Проект «умных» микрокафе краснодарского бизнесмена попал в список Forbes

Стартап краснодарского бизнесмена попал в еженедельный список лучших российских инвестиционных проектов по версии Forbes. Информация об этом появилась 14 ноября на официальном сайте издания.

Проект Евгения Писарева Qummy — это сеть микрокафе, которые занимают площадь от 2 кв. метров и обходятся без поваров и кухни. Все, что нужно — печь, морозильник с готовой продукцией и один работник, который принимает заказы, за 4-7 минут готовит замороженное блюдо в печи, а затем сервирует его.

Стартап получил инвестиции от двух частных лиц — Андрея Полухина и Рината Салихова. Общий объем вложений составил 57 млн рублей. Стоимость самой компании, по оценкам основателя, составляет 350 млн рублей.

В сентябре кафе запустили уже в 17 точках в 10 городах края. Размещаются они в отелях, барах и на АЗС.