В Адыгее начали промышленное производство продукции из козьего молока

Готовую продукцию из козьего молока начал выпускать завод «Агрохолдинг Мирный» в поселке Трехречном в Адыгее, передает 22 сентября пресс-служба правительства региона.

«Ассортимент продукции включает 15 видов — это йогурты, сыр, творог, кефир, масло и другая кисломолочная продукция», — уточняется в сообщении.

Новая продукция завода уже появилась на прилавках магазинов и вызвала одобрение покупателей. Также планируется доставка продукции из козьего молока в детские учреждения Адыгеи.

Сейчас мощность предприятия составляет 1,4 тонны в смену. После выхода на проектную мощность (12 тонн в смену) завод может стать крупнейшим в России производителем молочной продукции из козьего молока.