Эксперты забраковали треть марок сливочного масла из магазинов Курска

Более трети образцов сливочного масла (7 из 18), взятых в магазинах Курска, не прошли контроль Центра гигиены и эпидемиологии, 30 марта сообщила пресс-служба ОБУ «Курский центр контроля качества».

«Одиннадцать образцов, в том числе семи местных производителей, успешно прошли лабораторные испытания. А вот 7 были забракованы. Все они, по сути, — фальсификат, так как в них содержатся растительные жиры», — заявила эксперт в области молочной продукции, заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.

Она отметила, что не прошли испытания сорта масла из Московской, Брянской областей и Ставропольского края. Наталья Сушко пояснила, что «в трех из них, ко всему прочему, занижена массовая доля жира, а влага завышена».

Службы отмечают, что в магазины переданы итоговые документы, чтобы они скорректировали работу с поставщиками. Сведения передают и в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где произведена продукция.

Центр контроля качества отметил соответствие требованиям у следующих марок сливочного масла: «Домик в деревне», «Курский молочный завод», «Лето близко», «Бабушкино золото», «Сырная долина», «Авида», «Иван Поддубный», «Суджанский маслодельный комбинат», «Рыльский сыродел», «Лебедяньмолоко».