В Сочи пройдет международный форум инноваций в пищевой индустрии INNOFOOD
Международный форум инноваций в пищевой индустрии INNOFOOD пройдет в Сочи с 19 по 20 сентября. Об этом 4 сентября сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
На форуме будет представлены новаторские технологии и разработки, а также современные идеи для пищевой и агропромышленной индустрии. Для участников будет организовано более 20 деловых мероприятий.
Центральным событием форума INNOFOOD станет стратегическая сессия с участием заместителя председателя Правительства РФ — министр промышленности и торговли России Дениса Мантурова и руководителей крупнейших предприятий России, Турции, Кореи и других стран.
«Доступ к качественным продуктам питания на потребительском рынке сегодня приоритетное направление для развития, инновации в их производстве также активно поддерживает Минпромторг России. Международный форум INNOFOOD — первое в России масштабное мероприятие по данному направлению», — заявил руководитель департамента потребительской сферы региона Роман Куринный.
Посетители форума смогут увидеть 3D-печать пищевых продуктов, посмотреть на вертикальную ферму, а также познакомиться с технологией изучения генома человека.
Отдельно отмечается важность проведения мероприятия именно в Краснодарском крае, как важнейшем регионе для обеспечения продовольственной безопасности страны.
