В Австралии заявили, что цены на овощи останутся высокими

Покупателям в Австралии придется продолжать платить высокие цены за овощи, иначе они рискуют увидеть в магазинах только импортные замороженные продукты, заявил один из крупнейших производителей овощей в стране Monte Farms, 26 июля передает австралийский телеканал ABC.

Такая ситуация с ценами сложилась на внутреннем рынке, поскольку фермеры борются с постоянным ростом себестоимости производства и нехваткой рабочей силы. Сельхозпроизводителям приходится значительно сокращать посевные площади из-за высоких затрат и отсутствия достаточного числа работников. Кроме того, беспрецедентное количество озимых овощей, выращенных в штате, направляется на восток страны после череды стихийных бедствий, уничтоживших посевы в Новом Южном Уэльсе и Квинсленде.

Monte Farms выращивает различные овощи, включая салат, сельдерей, цветную капусту, брокколи, шпинат и белокочанную капусту. Лучано Монте, владелец фермы, сообщил, что его компания предприняла беспрецедентный шаг, сократив вдвое посадки в этом году из-за продолжающейся нехватки рабочей силы и высоких затрат на удобрения и топливо.

«Цена, которую мы получаем сейчас, — это то, на что нам нужно выжить, — сказал он. — [Потребители] должны привыкнуть к этому, иначе им придется получать замороженные продукты или продукты питания из-за рубежа. Стоимость удобрений увеличилась на 100%, топлива — примерно на 70–80%, рабочая сила выросла до небес — вы платите до 34 долларов в час».

Оптовый торговец Крис Хьюитт из Quality Produce International сказал, что цены значительно выросли из-за необычного спроса на овощи Западной Австралии со стороны восточных штатов. Посевы озимых овощей в ключевых сельскохозяйственных регионах Квинсленда и Нового Южного Уэльса были уничтожены наводнениями в мае и июне прошлого года.

Хьюитт сообщил, что с этого времени, например, брокколи подорожала вдвое. Он ожидает, что спрос на овощи из Западной Австралии с востока сохранится примерно до Рождества, что сохранит цены «твердыми».