В Екатеринбурге выявили два случая ботулизма после употребления шпрот
Две жительницы заболели ботулизмом в тяжелой форме после употребления в пищу рыбных консервов в Екатеринбурге, сообщает 18 декабря пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
«Управление Роспотребнадзора по Свердловской области расследует два случая заболевания ботулизмом в Екатеринбурге», — сказано в сообщении.
Уточняется, что две заболевшие женщины являются родственницами. Обе они употребляли рыбные консервы (шпроты в масле). Врачи определяют их состояние как тяжелое.
Остатки шпрот исследовали в лаборатории и выявили в них ботулотоксин. Это же вещество обнаружили и в крови заболевших женщин.
Консервы, которые пострадавшие купили у неустановленного продавца на мини-рынке, выпущены под торговой маркой «ТМ „За Родину“». Их производит ООО «Рыбзавод „За Родину“».