Роскачество проведет массовые проверки продуктов, продающихся онлайн

Массовые проверки продуктов, продающихся онлайн, проведет Роскачество в 2022 году. Об этом 11 февраля сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов, передает ТАСС.

«В начале 2022 года мы запустили специальное исследование скоропортящихся продуктов в онлайн-каналах — это сотни видов продукции различных категорий. Мы заказываем их в маркетплейсах и онлайн-службах доставки и проводим исследования в наших лабораториях», — объяснил Протасов.

В результате исследования выявлено, что в более чем 80% образцов икры лососевых, и обезжиренного творога найдены микробиологические нарушения. То есть продукты портятся еще до того, как попадают к потребителю.

Однако больше половины товаров категории российской молочной продукции, а также мороженого минтая, соответствуют стандартам Роскачества и могут претендовать на получение государственного знака качества.

«Это очень позитивная ситуация, которая, правда, говорит нам о том, что пора повышать требования опережающих стандартов Роскачества, чтобы у производителей снова появился стимул для развития», — отметил руководитель Роскачества.

По прогнозам аналитиков, к 2025 году доля онлайн-заказов в розничной торговле вырастет до 18-25%. Эта тенденция сместила фокус внимания Роскачества на условия хранения продукции при доставке.

Напомним, ранее Роскачество рассказало пять правил о том, как правильно разместить продукты, хранящиеся в холодильнике, чтобы они дольше оставались безопасными и вкусными.

«Если в ресторанах и продуктовых магазинах холодильников много и разные продукты хранятся раздельно, то в домашнем холодильнике на полках теснятся самые разные продукты», — приступая к советам сообщает ресурс.

Читайте также: Роскачество поделилось правилами хранения продуктов в холодильнике