Врачи рассказали, чем отказ от мяса опасен во время пандемии

Дефицит в организме животного белка и витамина D, содержащихся в мясных продуктах, снижает иммунитет и увеличивает шанс заражения вирусными инфекциями, в том числе и коронавирусом, рассказала московский врач-эпидемиолог Ольга Ненастина 1 ноября корреспонденту РИА Новости.

По словам эпидемиолога, во время пандемии очень важно разнообразное, полноценное и регулярное питание, которое является залогом здоровья. Люди, которые исключают из своего рациона различные продукты, подвергают себя формированию дефицита необходимых человеку витаминов и минералов. Недостаток важных веществ в организме приводит к снижению иммунитета и увеличению вероятности заболеваний.

Врач особенно уделила внимание ограничению потребления продуктов животного происхождения, являющихся источником витаминов, которые не могут синтезироваться самостоятельно и должны поступать в организм с пищей.

«Следует понимать, что при отсутствии регулярного потребления полноценных белковых веществ начнется разрушение собственных клеток и нарушение функций органов», — пояснила Ненастина.

Врач-терапевт Елена Тихомирова тоже считает, что длительный отказ от мясных продуктов приводит к ряду хронических заболеваний. В том числе анемии, которая повышает риск заражения различными простудными заболеваниями.