Веганы критикуют статью об устойчивости мясной промышленности из WSJ

Резонанс в веганском сообществе вызвала статья от 14 августа в международной газете Wall Street Journal (WSJ), в которой высоко оценена устойчивость мясной промышленности. Об этом 20 августа сообщил портал Plant Based News.

«Воздействие мясной промышленности на окружающую среду может привести к появлению нашумевших заголовков, но правда в том, что ее устранение не является реалистичным или эффективным решением проблемы изменения климата», — заявляют авторы статьи.

Развивая тему, эксперты утверждают, что разведение скота на самом деле помогает защитить планету.

Кроме того, в статье был нанесен удар по веганскому движению утверждением, что, если каждый американец перестанет есть продукты животного происхождения, то выбросы парниковых газов во всем мире снизятся всего лишь на 0,36–2%.

Отметим, что статья написана при участии Центра свободы потребителей (CCF) и размещена в WSJ на средства компании Beef Checkoff.

Вице-президент компании ProVeg International Жасмин де Бу и директор отдела Plant Based News направили в редакцию WSJ письмо с просьбой «отмежеваться от этой статьи» и дать подтверждение, что больше газета не будет рекламировать «вводящие в заблуждение данные».

«Эта статья основана на сомнительных данных. Она не заслуживает доверия и противоречит данным, подтвержденным международными научными отчетами и данными таких учреждений, как ФАО, ЮНЕП и МГЭИК», — говорится в письме.

Напомним, распространение так называемого альтернативного белка, который в скором будущем должен будет постепенно вытеснить продукты животноводства, становится всё шире. Внушительный ассортимент суррогатных заменителей молока и мяса занял весомую долю рынка.

Мировые продажи пищевых альтернатив на растительной основе к 2030 году могут достичь $162 млрд, или 7,7% от ожидаемого мирового рынка протеина

Читайте также: Растительные заменители мяса и молока скоро не будут причудой — Bloomberg