Производство свинины в ЕС продолжит сокращаться
Проблемы здравоохранения, окружающей среды и общества в Евросоюзе заставят людей снизить потребление свинины, 3 января сообщает сетевое издание Euromeatnews.
Потребление свинины в ЕС будет снижаться на 0,4% в год, с 32,4 кг на душу населения в 2022 году до 31,1 кг в 2032 году, на 4% за весь период. Свиноводы ЕС увеличили производство до 23,7 млн тонн в 2021 году за счет экспорта в Азию. В 2022 году производство несколько сократилось.
Вакцины от африканской чумы свиней (АЧС) в ближайшие 10 лет ожидать не приходится. Экспортные возможности стран ЕС будут постепенно сокращаться, в том числе из-за АЧС.
Интенсивное свиноводство столкнется с продолжением критики критикой со стороны экологов и зоозаботников. В сочетании с ужесточением природоохранного законодательства в некоторых странах ЕС это окажет серьезное влияние на производство.
Производство свинины в ЕС, по прогнозу, будет падать на 1% в год в 2022–2032 годах, на 2,2 млн тонн за весь период. Экспорт свинины сократится по мере восстановления производства в Китае.
Экспорт свинины из ЕС в основном идет в Китай. Ожидается, что производственные мощности Китая восстановятся раньше, чем ожидалось, что позволит резко сократить зависимость от импорта, несмотря на продолжающиеся вспышки АЧС. Другим регионам Азии может потребоваться больше времени для восстановления.
Япония, Филиппины и Вьетнам, покупающие свинину в ЕС, к 2032 году сократят импорт. Южная Корея, Австралия, страны Африки к югу от Сахары могут, напротив, нарастить закупки ЕС.
Экспорт свинины из ЕС рос на 2,8% в год в 2012–2022 годах. В следующие десять лет, по прогнозам, он будет сокращаться на 3,2% в год. Сохраняется неопределенность в отношении снятии торговых запретов, введенных из-за АЧС. Возможное распространение АЧС на американский континент является большим риском.
После скачка в 2022 году цена на свинину в ЕС должна снизиться. Спрос за пределами Китая, продолжающиеся вспышки АЧС в Азии и корректировка внутреннего производства могут замедлить снижение цен до 2025 года. Ожидается, что цены в ЕС останутся на уровне около €1500 (115 тыс. руб.) за тонну до 2032 года.
