Найденная археологами древняя пивоварня может оказаться старейшей в мире

Археологи обнаружили в Египте пивную фабрику, датируемую 4 тыс до нашей эры, заявил генеральный секретарь египетского Высшего совета по делам памятников древности Мустафа Вазири 13 февраля, сообщает The Guardian.

Чиновник рассказал, что фабрику обнаружили на раскопках древнего захоронения Абидос в 450 км к югу от Каира. Предположительно она функционировала во время правления короля Нармера, объединителя Древнего Египта в начале эпохи Раннего царства (3150-2613 гг. до н. э.), добавил он.

Производство пива было развернуто на восьми участках размером 20 м на 2,5 м, в которых помещались по 40 глиняных емкостей, объяснил Вазири. В расположенных в два ряда емкостях нагревали смесь зерна и воды, получая пиво, уточнил он.