Калининградский производитель форели решил закрыть потребность региона

Планы запустить вторую очередь производства радужной форели и увеличить мощность до 12 тонн в год озвучил директор рыбоводческого комплекса «Полекс-Аква» Владимир Егоров в видео, размещенном пресс-службой минсельхоза Калининградской области 18 октября в соцсети «ВКонтакте».

В настоящее время компания «Полекс-Аква» является единственным поставщиком радужной форели в Калининградской области. По словам Егорова, предприятие оснащено современным оборудованием и на сегодня уже произвело около шести-семи тонн продукции, до конца года ожидается реализация проектной мощности в девять тонн форели в год.

Помимо выращивания товарной форели, предприятие производит молодь сига для выпуска в Куршский залив. Егоров сообщил, что при поддержке агентства по рыболовству и министерства сельского хозяйства Калининградской области компания реализует проект по созданию второй очереди производства, где будет производиться только форель.

«Введение в эксплуатацию второй очереди позволит увеличить объем воспроизводимой мощности до 12 тонн в год. На сегодняшний день мы пытаемся закрыть потребность Калининградской области. В случае, если такая потребность будет закрыта полностью, мы рассмотрим возможности продажи товара в другие регионы, но на сегодняшний день это достаточно сложно», — сказал Егоров.

У предприятия есть также планы создать собственное маточное стадо, чтобы не зависеть от поставок икры.

Напомним, на территории Калининградской области работают шесть предприятий по выращиванию товарной рыбы. Кроме форели, на продажу разводят карпов, стерлядей, осетров, сомов.