Специалисты Балтийского флота в ходе учения выпекли хлеб в полевых условиях

На одном из полигонов в Калининградской области прошло тактико-специальное учение военных хлебопеков, сообщает пресс-служба Западного военного округа 31 мая на официальном интернет-портале Минобороны России.

Занятия проводились с привлечением личного состава и специальной техники подразделений материально-технического обеспечения Балтийского флота. Военнослужащие отрабатывали вопросы применения полевого механизированного хлебозавода, организовывали выпечку хлеба различных сортов в полевых условиях для подразделений армейского корпуса флота, выполняющих учебно-боевые задачи.

Половина суток потребовалась на развертывание хлебозавода, который хранился на складах. Еще через несколько часов специалисты выдали первую подачу хлеба. Весь процесс от замеса до переноса готового горячего продукта в склад-палатку занимает не более четырех часов. После вывода завода на полную мощность он способен выдавать до шести тонн хлеба в сутки.

Специалисты лаборатории выборочно произвели контрольные пробы, проконтролировав качество приготовления и выпечки. Затем хлеб доставили на полигоны в Калининградской области. Более тысячи военнослужащих, выполняющих в этот период учебные задачи в полевых условиях на полигонах, были обеспечены хлебобулочными изделиями в полном объеме.