В Бельгии фермеры и садоводы изменили подход при выращивании урожая

Подход агроэкологии выбирают фермерские хозяйства Бельгии, 28 ноября сообщает The Brussels Times.

Фермер Мари из Андерлехте рассказала, что теперь фермеры «питают» почву, а почва «питает» растение: «Мы стараемся не обрабатывать почву слишком сильно, особенно на глубине, чтобы не разрушать ее. Мы избегаем слишком большого количества овощей, чтобы в почве оставалось немного кислорода для микроорганизмов. Мы также следим за тем, чтобы земля всегда была покрыта. Так что здесь, например, мы будем использовать солому в качестве покрытия как для защиты почвы, так и для поддержания ее влажности, что очень ценно во время засухи».

Хозяин большой фермы Стейни рассказал, что прежде чем посадить сразу зерновые, он посеял шесть или семь различных видов растений, чтобы обогатить почву различными органическими веществами.