Во Владимирской области выявлена фальсифицированная молочная продукция

Заключение о фальсификации молочного жира растительным в образцах молочной продукции, взятых в магазинах Владимирской области, сделали специалисты Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ», 20 марта сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Владимирской области.

Специалисты Россельхознадзора в рамках обеспечения безопасности оборота пищевых продуктов в феврале 2020 года сделали отбор и направили в Испытательный центр пробы питьевого ультрапастеризованного молока 3,2% жирности, производства ООО ПК «АЙСБЕРГ-ПЛЮС», Московская обл., Дмитровский район и сливочного масла «Крестьянское», 72,5% жирности, производства ООО «СИГМАХОЛОД», Московская обл., Дмитровский район.

Лабораторные исследования показали, что во всех отобранных образцах содержание молочного жира было снижено за счет добавления растительных жиров.

Результаты исследования сотрудниками Россельхознадзора были оперативно доведены до сведения организаций, торгующих данными фальсифицированными продуктами, для изъятия их из оборота. А также в известность были поставлены управления Россельхознадзора по г. Москве, Московской и Тульской областям.

Производители получили предписания об отзыве деклараций Россельхознадзора о соответствии.

В первых числах марта ИА Красная Весна писало об обнаруженной владимирским управлением Россельхознадзора фальсификации сливочного масла производителями в Московской области.