Во Владимирской области начали разводить коров Джерсейской породы
В село Бабаево Собинского района Владимирской области завезли 92 чистопородных коровы Джерсейской породы, сообщил 18 сентября сайт «Губерния 33».
Сообщается, что коровы этой породы отличаются небольшими размерами, но дают вкусное молоко с жирностью от от 6 до 8%.
В силу того, что коровы Джерсейской породы маленькие, они требуют меньше места в хлеву, при этом для производства 1 литра молока им требуется лишь 0.8 кормовой единицы, то есть на единицу корма эти коровы выдают больше молока, к тому же оно более жирное.
Сообщается, что Бабаевская молочная фабрика планирует производить из этого молока сметану, сыр и масло.
Напомним, на начало 2021 года в России зарегистрировано 17,3 тыс. голов животных джерсейской породы, из них 10,4 тыс. коров. При этом почти 60% этого поголовья находится в Воронежской области.
