Во Владимирской области нашли опасные бактерии в продукции животноводства
Плановыми проверками качества и безопасности пищевой продукции, проводимыми управлением Россельхознадзора по Владимирской области, была выявлена некачественная продукция животного происхождения, 20 апреля сообщает пресс-служба управления.
Отбор проб был произведен в первом квартале 2020 года в государственном социальном учреждении здравоохранения, после чего они были направлены в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проверки их соответствия Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Техническому регламенту Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
В пробах молочной продукции, а именно в 20%-й сметане производства ООО «Милково» и масле сладко-сливочном «Традиционном» производства ООО «Вязниковский молочный край» (оба производителя из Вязниковского района), были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Пробы, взятые из охлажденной тушки цыпленка-бройлера производства ЗАО «Юрьевецкая птицефабрика», мкр. Энергетик г. Владимира, показали наличие бактерий Listeria monocytogenes, вызывающих у человека тяжелое заболевание листериоз.
Работники Россельхознадзора выслали протоколы исследования производителям этой продукции, для того чтобы они исключили в дальнейшей своей работе подобные нарушения обязательных требований законодательства РФ.
Также результаты экспертизы были доведены до руководства учреждения, где были взяты пробы, чтобы они изъяли некачественные продукты и учли полученную информацию при заключении последующих контрактов на поставку животноводческих продуктов.
Ранее ИА Красная Весна сообщало об обнаружении Россельхознадзором антибиотиков в колбасе крупного производителя из Владимирской области.
