Британская эко-организация считает, что супермаркеты недостаточно экологичны

Призыв о сокращении продаж мяса и молока прозвучал в начале саммита по климату КС-26 в Глазго, Шотландия. Сокращения потребления энергии супермаркетами недостаточно по мнению экологической организации Feedback. Об этом 2 ноября пишет издание Nieuwe Oogst.

Отзывы действительно отмечают, что сети супермаркетов Albert Heijn и Jumbo становятся более прозрачными в отношении своих продаж мяса. Но экологическая организация считает разочаровывающим тот факт, что «ни один крупный супермаркет не планирует сокращать продажи мяса и молочных продуктов».

У экологической организации есть цель, которую супермаркеты должны выполнить: сократить вдвое продажи мяса и молочных продуктов к 2030 году. В подготовленном Feedback отчете по потреблению мяса и молочных продуктов в Нидерландах говорится, что есть поддержка меньшего потребления мяса.

Читайте также: Не хотите отказаться от мяса? К вам применят гипноз и рекламу

Эта поддержка в основном встречается среди молодежи. Опрос, проведенный Ipsos в конце сентября по заказу Feedback, показывает, что 18% молодых людей говорят, что не едят мяса, по сравнению с 9 процентами людей всех возрастов. Молодые люди в возрасте до 35 лет, по-видимому, считают устойчивость более важной, чем люди старшего возраста.

Молодые люди также видят большую роль государства и супермаркетов в сокращении потребления мяса. Тот факт, что подавляющее большинство голландцев считают своей обязанностью покупать меньше мяса, дает мало надежды на успех активной политики стимулирования.

В своем отчете Feedback выделяет мясные и молочные продукты местного производства без добавления сои. Потребители, которые едят меньше мяса, с большей вероятностью выберут «лучшее» мясо. Супермаркеты могут предоставить дополнительные стимулы для этого выбора.