Диетолог объяснила, почему алкоголь может привести к набору веса

Калорийность спиртных напитков в сочетании с выработкой инсулина при употреблении алкоголя может привести к набору лишних килограммов, сообщила врач-диетолог Елена Соломатина 4 июня в интервью радио Sputnik.

Как отмечается, большинство программ по снижению веса основано на том, чтобы сжигать калорий больше, чем потреблять. Соломатина считает, что эти расчеты не подходят при употреблении спиртных напитков, которые могут стать неочевидной причиной набора лишнего веса. Врач сообщила, что алкогольные напитки вызывают интенсивную выработку инсулина в организме, способствуя отложению жиров.

«В пиве килокалорий столько же, сколько в томатном соке, но эффект от употребления этих напитков будет совершенно разным. Если мы пьем пиво или любой другой алкоголь, то уровень глюкозы в крови резко возрастает, и организм начинает выделять инсулин. Этот гормон не только утилизирует излишнюю глюкозу, но и активно приводит к отложению жиров», — сказала Соломатина.

Диетолог добавила, что спиртное, кроме того, замедляет все процессы в организме и препятствует правильному усвоению пищи. Врач напомнила о токсичности этилового спирта, который является основой всех спиртных напитков.

«На время обезвреживания этого вещества все остальные процессы в организме замедляются. Печень должна переработать и вывести его из организма, пока этанол не повредил мозг человека. Поэтому этанол замедляет скорость переработки пищи», — пояснила Соломатина.