Европа столкнулась с профицитом мяса из-за остановки экономики
Пандемия коронавируса и последовавшая за ней блокировка экономик привели к тому, что спрос на мясо в Европейском союзе упал до семилетнего минимума, сообщает 24 мая Bloomberg.
Агентство уточняет, что спрос на свинину снизился на 0,6% до уровня 2013 года, а потребление говядины и курицы снизится до самого низкого уровня за последние несколько лет. Европейские цены на свинину, которые были подкреплены растущим экспортом в Китай в прошлом, в настоящее время снижаются, причем цены на туши свиней во Франции и Германии упали до годового минимума.
Согласно данным Французской федерация мясных деликатесов FICT, доходы ее членов в среднем упали на 30% с начала пандемии. Германия, в которой спрос на мясо был традиционно высок, также страдает от падения спроса. Bloomberg уточняет, что Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 63% жителей ФРГ хотят сократить потребление мяса.
Одновременно с этим, Шотландская ассоциация оптовых торговцев мясом заявила, что продажи мяса в стране упали с начала года на 10% относительно аналогичного периода 2019 года.
«На что мы надеемся и ждем, так это на открытие Европы, когда люди могут снова выйти из дома и поужинать. Мы все еще продаем больше в розницу. Но это не компенсирует потери в секторе общественного питания», — прокомментировал ситуацию Джайс Валер, главный исполнительный директор Danish Crown Group, крупнейшего европейского производителя мяса.
